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Akane say:

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[首爾新村/ 孔陵一隻雞 공릉 닭한마리]

每到韓國,因為本身不吃牛的關係,沒辦法大家都說讚的韓牛、雪濃湯,
但是肉隻鮮甜的雞料理也讓我們吃得很滿足。
吃遍炸雞、人蔘雞、辣炒雞排...就是沒吃過一隻雞啊!
來到韓國,不吃看看「一隻雞」怎麼能說吃遍韓國?
不論是陳玉華一隻雞、陳奶奶一隻雞、明洞一隻雞...
反正給我們一隻雞就對了喜歡  

 

kitchen 

這次配合行程,我們來到的是在新村附近的「孔陵燉雞」,
這家店雖然位在巷子裡,但是不難找。
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一到店內就發現滿滿的客人~,
而且感覺像是個小小國際村,除了有我們常遇到的日本人,還有金髮碧眼的歪果人,
小食堂裡夾雜著各式各樣的語言,真的很酷。
1  
另外一個特別的地方是,這裡用餐是直接坐在地板上,所以入內需先脫鞋喔。

 

吧台都是能幹的媽媽大姐,有什麼需要跟他們眼神交會一下就行。
2  

 

 

◎牆上掛的價目表
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牆上掛著簡單的價目表,
如果不會講的話,有會中文的大姐可以幫忙。
當時,我們有四個人,但只點「一隻雞」
中文大姐一直強調它是一人份的,會吃不夠,
但因為我們沒很餓,又想多嘗試所以還是只點一隻。
後來大姐似乎有點不開心,沒回應就走了。i_0473  
(所以到底是讓我們點一隻還是點了兩隻?)

 

 

◎一隻雞(w19000)
4  

沒多久,另外一位媽媽就送上鍋物,
裡面真的有一隻雞耶!(  廢話冒汗)

還沒來的及拍照,她就開始展現專業剪刀手技能,
神速的把完整的一隻雞剪成適當大小的雞肉塊...。

 5   

這道一隻雞的湯頭非常鮮甜,同行的友人都直說好喝。配上鮮嫩的雞肉真的很對味
另外雞肉也可依自己喜好沾醬食用,搭上清脆的道地韓式泡菜,好吃。
(難怪旁邊的小姐自己吃一大鍋啊~眨眼  )

 

 

◎加點-杏鮑菇(w2000)
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四個人吃一隻雞似乎真的有點少,加點了杏鮑菇
另外還有馬鈴薯、年糕可加點唷。

 

 

◎超豐盛的一餐
5-1  

吃韓式料理都會有許多小碟子,裝著不同的料理,
期待  看起來很豐盛。  
  但是相機就有點不知要擺哪裡...(插話)

 

 

◎生菜
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我們剛開始看到這盤切絲生菜完全不知所措,
後來才知道是要加到特調醬料裡一起吃,
這樣吃起來相當清爽喔。

 

 

◎店家特調醬料
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不要看這小小一盤醬,它可是重點角色之一啊,
這是店家特別調製的醬料,不會死鹹又帶點蒜香。

 

 

◎泡菜&辣椒
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看到一整大條的辣椒,我們再度傻眼。
因為有了第一餐的經驗,後來都有點恐懼。(笑)
所以我們只有吃旁邊的泡菜,沒人敢動青辣椒先生。
泡菜非常好吃!拍手  
不會太辣,清脆又帶點清甜,不小心整盤吃光,還請店內大姐續加。

 

 

◎辣椒醬
 10   

桌上還有這一小碗辣椒醬,辣度可依自己喜好調配。
我們加了一小匙到鍋裡,就變的有點紅辣的樣子了。


你以為這樣就結束了嗎?當然還沒有。挑眉  
我們還另外加點了雞蛋海苔粥,成為這餐另個壓軸。
當一隻雞吃的差不多時,可和阿姨們眼神交流一下,
她們就會帶著雞蛋和白米飯來,開始當場煮粥...

為了方便大家了解,作了簡單的步驟圖。
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◎這就是最後完成的雞蛋海苔粥(w2000)
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看起來黏呼呼的,和稀稀水水的稀飯不同。
鍋子裡冒出陣陣的海苔與雞蛋香。
每人口感不同,像我個人就很喜歡這樣黏呼呼的熱稀飯,
吸收鍋裡的湯汁,吃起來別有一番風味。讚  
下次如果大家還吃的下,別忘了加點一份粥試試唷。
另外,店家的手工麵似乎也很受歡迎呢。

 

 

◎飲水機、薄荷糖
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吃飽喝足之後,到櫃臺穿鞋結帳。
發現旁邊有一罐薄荷糖,
如果大家有看『閣樓上的王子』的話,
應該就知道我為什麼要特別注意它吧XD。

 

下次有機會,再去吃看看別的一隻雞吧!亮晶晶眼  
這樣應該就知道當中的差別了...

 

地址:서울시 서대문구 대형동 104-39
營業時間: 10:00-24:00

(用餐時間:2013.4.30)

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Posted by Akane (小倩) at 痞客邦 PIXNET 留言(8) 引用(0) 人氣()


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留言列表 (8)

Post Comment
  • 明儀
  • 我看我也來看個韓劇好了^^
    (舉手!) 請問版主,有什麼推薦初心者入門的韓劇的嗎? 呵~
  • 你喜歡什麼類的啊?
    現在我不常看韓劇 但以前的韓劇也很經典唷
    好比說:屋塔房王世子,擁抱太陽的月亮,燦爛的遺產...
    (突然想不起來還有什麼)

    話說我最近看一部日劇 好像是惡作劇之吻再翻拍
    還有,妳有看小梅醫生嗎^^

    Akane (小倩) replied in 2013/05/10 22:53

  • 艾爾娃
  • 好特別阿!
    大多看到鍋底是拌飯說~
    很少看到是煮粥的!
    下次到首爾玩把這間店排在行程裡~~~

    ps:陳玉華=陳奶奶???
  • 咦?陳玉華就是陳奶奶啊?我以為剛好姓陳的都喜歡賣雞(笑)
    手工麵也很好吃的樣子~下次我也想試試看(看到店家門口有節目採訪照片就是吃手工麵)

    Akane (小倩) replied in 2013/05/10 22:50

  • Athena/娜娜❤

  • 我知道~~~圤荷砂糖~嘻嘻
    不過話說回來~~~
    我覺得雪濃湯不好喝哈哈
  • 真的嗎?!我以為很好喝呢~~~那有比較安慰了(哈)

    Akane (小倩) replied in 2013/05/11 22:23

  • 明儀
  • 呵呵,我啊,有吃的東西的韓劇一定會合我的"胃口"的,哈!
    還有有校園場景的吧,因為我很喜歡大學生年輕帥氣的感覺

    小梅醫生,有啊,我有空就會轉來看
    他的配樂我好喜歡,幾乎每天拿來聽^^
  • 吃的東西嗎?那還蠻多有關吃的呢...目前想起來的就是pasta,咖啡王子一號店
    校園場景的話 有流星花園韓國版的花樣男子 另外還有一部我以前很喜歡的『宮』
    最近的韓劇我比較沒有看 近期看到還不錯的就是「紳士的品格」^^

    雖然我沒有每一集都看 只有轉到時看一下
    但是演小梅醫生的堀北真希真的是愈來愈漂亮
    和她第一部的野豬妹差很多呢 非常有氣質 好喜歡:)

    Akane (小倩) replied in 2013/05/11 22:22

  • claire
  • 看得我也好想吃喔!
    我還沒去過韓國~有時間一定要去玩
  • 一定要去玩看看啊XD 記得去的時候行李箱盡量清空(ㄎㄎ)

    Akane (小倩) replied in 2013/05/11 22:19

  • Pandorayola
  • 雖然不太迷韓劇
    但是我覺得我應該會為了吃去一趟韓國才對XD
    每道看起來都好美味喔!
  • 韓國讓我著迷的不是美妝,反而是這樣的美食 去到那裡才發現不只泡菜…連其他料理也很棒!^^

    Akane (小倩) replied in 2013/05/15 18:34

  • 陳馬馬&小薰媽咪
  • 推3
    菱形薄荷糖~我是先在韓國買回來後,才發現原來菱形薄荷煻這麼紅啊!^^
    而且是朴有天在劇裡愛吃的^^(屋塔房王世子好好看)
  • 我也覺得王世子很好看
    有天在裡面好可愛啊u////u
    糖果也蠻好吃的唷

    Akane (小倩) replied in 2013/05/23 21:26

  • 陳馬馬&小薰媽咪
  • 有天~看久會上癮!
    糖果~吃多會上癮!
    哈哈哈^O^
  • 沒錯!!說的好啊~還有..旅行~去多了也會上癮!

    Akane (小倩) replied in 2013/05/27 09:48

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